CegliaSoft 
Oggi ho provato a migliorare la ricetta dei cornetti o croissant come li chiamano i Francesi, provando a modificare le percentuali degli ingredienti ed aggiungendo del miele e della cannella per migliorare il gusto e la dolcezza della pasta cotta.
Gli ingredienti:
- 110 cl di Latte
- 200 gr di Farina per dolci
- 40 gr di Burro
- 60 gr di Zucchero
- 1 uovo
- 20 gr di Lievito di Birra fresco
- 35 gr di Miele alle Arance o di altro tipo, secondo i propri gusti.
- 1 bustina di Vanillina
- 1 spolverata di Cannella
Devo dire che sono soddisfatto di questo nuovo esperimento.
