Pizza fatta in casa, con Pasta Madre, forno domestico, e pietra arenaria, pomodoro, salame, peperoncino, olive verdi e formaggio.

Riepilogo Ingredienti

• 60 grammi di Pasta Madre
• 120 grammi di Farina Manitoba oppure Farina per Pizza
• 100 ml di acqua
• 15 gr di Olio di Oliva Extravergine
• Olive Verdi snocciolate
• Salsa di Pomodorino Ciliegio
• Mozzarella, Mozzarella di Bufala, oppure Formaggio Emmental
• Salame Piccante
• Peperoncino
• Pepe Nero
• Sale
• Zucchero